家庭烤鱼
鮰鱼处理干净裹上淀粉油热煎至两面金黄，装盘备用，所有素菜下锅煸炒出香味，装盘，无需洗锅，锅内放煎好的鮰鱼加水和一罐啤酒，水位刚好没过食材，加调味料，炖10分钟，放入素材再炖五分钟，起锅放香菜
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